O colágeno é a mais abundante proteína estrutural do ser humano que representa cerca de 33% do total de proteínas do corpo, sendo o principal constituinte dos tecidos de sustentação da pele, ossos e cartilagens. Ele se localiza entre a epiderme e os músculos.
Quando há falta de colágeno, os músculos e a pele ficam flácidos perdendo elasticidade e força, diminuindo também com isso a densidade óssea. O Colágeno é vital para a elasticidade da pele.
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