As folhas verdes são ricas em magnésio. O magnésio é o centro da clorofila, ele é tao fundamental nas plantas como é o ferro no sangue.
No nosso corpo o magnésio é o principal mineral vasodilatador, nivela o cálcio que é o principal vasoconstritor e por tanto é ótimo na prevenção da hipertensão arterial.
No sistema nervoso central o magnésio tem um efeito sedativo, ou seja, ajuda a liberar os neurotransmissores tranquilizantes (substâncias químicas produzidas pelos neurônios), por isso é ótimo para tratar ansiedade, caimbras e arritmias cardíacas.
Por tudo, comer regularmente folhas verdes favorece a saúde do coração e das artérias.
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